去年在嘉義的時候，因為有幾週時間要去台南上課，那時就有找台南一些日式美食的店，其中一家就是「愛夏子」。
今天終於得以去瞧瞧。
店名來自於老闆曾經喜歡一位叫做〝夏子〞的日本女生，但被拒後返台，開了間以她為名的大阪燒店。
另一個〝愛夏子〞為音的日文原名：あいさつ，其實只是「打招呼」的意思。
位在樹林街的愛夏子，店門口就整個很和風。
門簾一進去就有小小造景。
靠窗處是好多紅燈籠擺設，我們就坐在靠窗處。
角落處有放各種日本酒
先坐下來點餐，菜單上有大阪燒、廣島燒、文字燒等選項，但食材就以培根、起司、海鮮，沒有我覺得應該要有的豬肉片～殘念。
大阪燒一份190起跳、廣島燒是220起跳
一般東京文字燒是沒加飯的，伊太利飯文字燒是以義式燉飯與文字燒的結合。
另外還有其他單點
點完餐後開始觀察店內設計及餐具。
筷子套超可愛，當然也很和風~我喜歡!
鐵板的上方有這種應該是抽煙機吧~
櫃台跟廚房在店的中央
店內到處都貼有日本的海報，什麼都有。包括電影、食物料理的海報...等等
在觀察中，先上第一道料理是墨魚豬排，豬排的表面可能是沾墨魚汁及麵包粉去炸，吃起來一點也不油膩。
搭配的醬是蕃茄醬，我覺得可以搭其他不一樣的醬。
店員要來準備做廣島燒及文字燒了，提了一堆東西來
女店員都會穿著浴衣，男生則是穿祭典的那種衣服（不知道正確名稱要怎麼講）。
我稍稍研究了腰帶，是用簡便式的蝴蝶結，倒也不是用魔鬼氈。
這個妹妹很可愛，服務態度也很好喔！
他先做文字燒後再做廣島燒。
加了飯的文字燒感覺很奇妙，倒也還不錯吃，不過胃口大的人恐怕吃不飽。
做完廣島燒的動作太迅速，來不及拍整體就被切四份了．．．。
吃起來還是台中道頓堀勝～那間大概是目前的最愛！
結帳櫃台旁的擺設很像日本老街
這個飲料充氣很中我的心～
離開前與店的紅燈籠合拍一下。
這是間很有日式風味的店，雖然料理也還ＯＫ，如果想體驗日本氣氛的人可以來店裡過過癮。
地址：台南市樹林街二段258號、台南市中西區康樂市場41號
電話：06-2158188、06-2239292
營業時間：11：30～14：30、17：30～02：00；17:30-03:00
ひみつ (2)